Roboty

Univerzální roboty RM jsou ucelenou řadou strojů, kde si většina zákazníků může vybrat velikost a provedení stroje dle svých potřeb. V nabídce jsou k dispozici stroje o objemu kotlíku 5, 8, 10, 20, 24, 30, 40, 50, 60 a 80 litrů. Základní sada robotu RM obsahuje kotlík, metlu, míchač a hák, takže stačí stroj vybalit, připojit do elektrické sítě, provést základní čištění stroje a pak již hned používat. Při použití modelů s výstupem, kromě RM 500 a 800, je možno ke stroji dokoupit přídavná zařízení, a to krouhačku zeleniny a mlýnek na maso. Při takto vybaveném stroji se z tohoto zařízení stane neocenitelný kuchyňský pomocník. Robustní konstrukce univerzálního kuchyňského robotu RM zabezpečuje dobrou stabilitu a odolnost. Stroje s 50, 60 a 80 litrovým kotlíkem jsou dodávány včetně manipulačního vozíku pro kotlík. Od typu RM 200 výše lze na jednotlivé stroje dokoupit redukční kotle, které jsou výhodné při zpracovávání menších objemů potravin, díky snadnější manipulaci s menší hmotností. Redukční kotlíky jsou dodávány se třemi nástroji a s redukčním závěsem. Při zpracovávání potravin je nádoba pevná a nástroj se otáčí dle své osy a zároveň obíhá po kružnici. Proces přípravy jídel probíhá u univerzálního robotu RM v kotlíku, který nevykonává žádný pohyb. Nástroj, který zpracovává potravinu díky planetovému převodu vykonává pohyb po kružnici a zároveň rotuje kolem své osy. Díky tomuto složitému pohybu dochází k dokonalému promísení celého objemu kotlíku, zároveň díky složitému planetovému převodu je u univerzálních robotů nížší kapacita zpracovávaných potravin než už speciálních strojů. Pro provozy s velkým objemem zpracovaných surovin je tak vždy vhodné zvážit i speciální kuchyňská zařízení jako jsou krouhače zeleniny, hnětače těsta, mlasomlýnky apod.