Trouby pro rychlou přípravu

Trouby pro rychlou přípravu jsou speciální kategorií trub pro přípravu, ohřev, regeneraci a rozpékání potravin a pokrmů typu panini, sendviče, toasty, pizzy, wrapy, croissanty, apod. Některé typy trub pro rychlou přípravu dokážou připravit i vejce či vybrané druhy uzenin. Jsou vhodné do provozů s rychlým občerstvením, čerpacích stanic, pekáren či bister, kde jsou kladeny vysoké nároky na rychlost přípravy pokrmů. Jídlo totiž může být připraveno za méně než 2,5 minuty.